□本報記者 孫銘陽 付宇
在熱鬧非凡的消博會上，黑龍江展區(qū)成為眾人矚目的焦點，這里老字號企業(yè)云集，它們帶著傳承與創(chuàng)新，為展會注入了獨特魅力。
秋林里道斯展位前很多人慕名來品嘗哈爾濱紅腸?！拔覀兙幕I備，帶來約十三四種產品參展，還有部分產品會在展會期間陸續(xù)抵達。”哈爾濱秋林里道斯食品有限責任公司北京區(qū)域業(yè)務經理張繼航說，去年參展取得了良好效果，通過消博會在多個渠道達成合作，與來自湖南等地的合作方以及超市型合作商建立了聯(lián)系，同時還接觸到眾多采購商，為企業(yè)發(fā)展注入了新動力。目前，企業(yè)正致力于布局全國市場，計劃以哈爾濱為核心，東北、華北地區(qū)為輔助，逐步將產品推向全國。
入口濃香、回口醬香。一杯酒融合了兩種香味的玉泉酒今年第一次參加消博會。為什么要來？黑龍江省玉泉酒業(yè)有限責任公司要客部總監(jiān)、華東（華南）區(qū)域總監(jiān)高妍說：“黑龍江有很多優(yōu)秀的品牌需要走到省外，讓更多人了解。黑土地產出的高粱含糖量高，很適合釀酒，玉泉白酒的釀酒工藝是省級非物質文化遺產，屬于濃醬兼香型白酒的代表，還獲得了‘中華老字號’稱號，具備諸多品牌優(yōu)勢。黑龍江人遍布全國各地，玉泉酒承載著家鄉(xiāng)情懷，我們想讓在外的游子品嘗到家鄉(xiāng)的味道?！?/p>
素肉是五常大羅新食品有限責任公司在今年消博會上力推的產品之一。銷售副總李曉男說，素肉是黑龍江大豆的延伸品，能做出純肉的狀態(tài)。這種仿真肉，對于健身的人來說，補充蛋白質效果特別好，含量高達70%。
佳木斯冬梅大豆食品有限公司展位上，米糊、低糖豆?jié){粉、粗糧養(yǎng)生豆?jié){粉等產品琳瑯滿目。銷售經理李兵說：“現(xiàn)在人們注重低糖、低脂飲食，今年全國兩會也提出了持續(xù)推進體重管理年行動，倡導健康生活方式。我們的無糖產品，比如玉米糊，可以給控糖人群作為主食代餐。我們希望借助消博會的平臺開拓新的經銷商，搭乘電商直播這趟新銷售渠道的快車?！?/p>
哈爾濱月亮八珍食品有限公司帶來的哈爾濱地標食品同樣吸睛，精品紅腸、非遺燒雞，還有新品老式笨雞。銷售經理徐媛媛介紹：“新品用的是180天生產周期的森林散養(yǎng)雞，融合古法與現(xiàn)代工藝，肉質緊實，風味獨特?！辈簧傧M者品嘗后當場下單，對這份地道的哈爾濱味道贊不絕口。
消博會上，這些老字號企業(yè)用傳承堅守品質，以創(chuàng)新?lián)肀袌觯裏òl(fā)出新的生機與活力，相信未來它們將走得更遠，讓更多人品嘗到來自黑龍江的獨特風味。